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La spumosa schiuma di una buona birra

di Ogeid3 • 17 Mag 2017 • 0 commenti 4

A cura di @Ogeid3.

“Birra, e sai cosa bevi! Meditate gente, meditate!”: Così dagli schermi del televisore Renzo Arbore solleticava il palato degli spettatori sorseggiando un bel boccale di birra con le immancabili due dita di schiuma. 

Feat, Scienza

La scienza del beer tapping

di Ander Elessedil • 26 Nov 2014 • 31 commenti 3

Su suggerimento di @Ander Elessedil.

Un altro muro della conoscenza umana crolla.
Ricercatori spagnoli e francesi firmano un articolo sulle Physical reviews Letters in cui spiegano minuziosamente la fisica che sottende al beer tapping, l’improvvisa fuoriuscita di schiuma da una bottiglia di birra dovuta al batterne il collo con un’altra bottiglia. 

Feat, Scienza